Langkah-Langkah Membuat Nasi Uduk Gurih dan Lezaaat

Keterangan : (Untuk Beras 1kg / Porsi 8 orang)

1. Pembuatan Bumbu: Uleg bawang putih 5 siung, miri 1, merica 10, Garam 1 Sendok Makan Penuh (atau sesuai selera)

2. Bumbu ditumis (di-gongso)

3. Pembuatan Larutan Santan Uduk:
Santan Kara 1 bungkus (kemasan kecil) dan kuah ayam kampung direbus sambil diaduk dan diberi campuran cengkeh 1 + Sere yang sudah dikepruk
Setelah Kuah Santen Berbuih, Masukkan bumbu yang telah ditumis sambil diaduk-aduk. Selanjutnya, tambahkan margarine dua sendok teh, kemudian masukkan 4 lembar daun salam,
Beri sedikit bumbu royco atau micin sebagai penyedap.

Aduk terus sampai benar-benar mendidih, matikan api kompor jika telah mendidih.

4. Beras di panci magic com dicuci bersih.

5. Masukkan Larutan Santan ke dalam panci Magic Com yang Berisi Beras.
(pastikan larutan santan dengan beras yang ada berada dalam komposisi yang sesuai)

6. Masak Beras dgn Magic Com seperti biasa (nyalakan tombol "Cook").

7.Tunggu sampai Nasi Matang, Nasi Uduk yang Gurih dan Lezat siap dinikmati. :)

Published with Blogger-droid v1.7.4